Pan de centeno germinado
Beneficios del pan de centeno germinado En los países nórdicos, donde el pan de centeno era una parte importante de la dieta, los granos de centeno se remojaban en agua para que se ablandaran y quedaran así listos para el consumo. Hoy en día, muchos panaderos alemanes y escandinavos siguen utilizando este método para elaborar … Leer más